1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • Manteiga para a forma
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 125 g de manteiga amolecida ou
  • Margarina
  • 125 g + 200 g + 4-5 c/ sopa de acucar
  • sal
  • 3 pacote de acucar de baunilha
  • 150 g de farinha
  • 2 c/ cha rasas de fermento em po
  • 5 c/ sopa de leite
  • 4 c/ sopa de amendoas fatiadas
  • 500 g ruibarbo
  • 1 pacote de pudim em po sabor a"baunilha" ( para 1/2 l de leite para cozinhar)
  • 400 g de natas
  • acucar em po para polvilhar

Torta de mousse de neve com ruibardo

1- Barre uma forma (26 cm O) com manteiga. Separe os ovos. Bata a manteiga com 125 g de acucar,…

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Ingredientes
  • 250g de açúcar em pó
  • 3 claras de ovo (tamanho M)
  • 500g de amêndoas moídas com pele
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 3 colheres de chá de canela
  • algumas gotas de essência de amêndoa amarga
  • açúcar em pó para envolver os cortadores em estrela
  • papel manteiga

Estrelas de canela (receita clássica)

Peneire o açúcar em pó através de um passador fino. Bata as claras de ovos em castelo e vá adicionando…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 200g de açúcar
  • 250g de doce de gila
  • 250g de miolo de amêndoa ralada sem casca
  • 5 ovos
  • 50g de farinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher chá de canela moída

Tarte de Chila com canela

Preparação: Liga-se o forno a 180º C. Unta-se uma forma com manteiga e forra-se com papel vegetal, que se unta…

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Ingredientes
  • 300g de Farinha
  • 250g de Açúcar
  • 3 colheres de sopa de Chocolate em Pó
  • 1 colher de sopa de Açucar Amarelo ou Mascavado
  • 1 colher de chá de Fermento em pó
  • 3 Ovos
  • 6 colher de sopa de Leite
  • 100g de Margarina derretida
  • 4 colheres de sopa de Óleo

Queques de Chocolate

Numa taça ponha a Farinha, os dois tipos de Açúcar, o Fermento em pó e o Chocolate. Misture tudo muito…

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Ingredientes
  • 400 gr de farinha com fermento(peneirada)
  • 75 gr de margarina
  • 150 gr de açúcar
  • raspa de 1 limão
  • 1 ovo
  • 125 gr de natas
  • farinha e açúcar para polvilhar

Bolachinhas de Natas

Numa taça, misture e esfregue muito bem a farinha com o açúcar, a margarina e a raspa do limão, até…

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Ingredientes
  • 1 chávena (240 ml) de miolo de noz picado grosseiramente
  • 1 chávena de óleo
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de cenoura ralada
  • 3 chávenas de farinha
  • 1 colher chá canela
  • 1 colher café noz moscada
  • 1 colher chá fermento
  • 1 colher chá sal
  • 4 ovos - gemas e claras separadas

Bolo de Cenoura e Noz Se7e Pecados

Misture muito bem o óleo com o açúcar. Junte as gemas e bata mais um pouco. Junte a farinha com…

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Ingredientes
  • 150g de manteiga;
  • 200g de açúcar;
  • 3 ovos;
  • 200g de puré de cenoura cozida;
  • 200g de farinha;

Bolo de cenoura à minha moda

Bata-se os ovos com o açúcar. Depois junta-se a manteiga e a farinha. Depois de cozida a cenoura junta-se ao…

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Ingredientes
  • 18 Gemas
  • 4 Claras Castelo
  • 250 Gr. Açucar
  • 60 Gr. Farinha de Trigo

Pão-de-ló tipo ovar

Bater as 18 Gemas com 250 gr. de Açucar até formar uma massa esbranquiçada, juntar a farinha e envolver as…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 8 ovos
  • 150g de açúcar
  • 150g de açúcar mascavado claro
  • 200g de farinha com fermento
  • 100g de farinha de arroz
  • 2 colheres chá de fermento em pó
  • 200ml de óleo de girassol
  • 100ml de margarina líquida
  • 1 limão (sumo e raspa)
  • Recheio e cobertura:
  • 3 claras de ovo
  • 100g de açúcar
  • 75g de açúcar mascavado claro
  • framboesas q.b.

Bolo de Limão, Merengue e Framboesas

Numa tigela bata os açúcares com o óleo e a margarina líquida. Adicione as farinhas peneiradas com o fermento e…

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Ingredientes
  • 4 marmelos maduros
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 chávenas de água
  • Casca de limão (2)
  • 1 pau de canela
  • 1 dedo mindinho de gengibre fresco
  • 3 cravinhos
  • 3 vagens de cardamomo esmagadas
  • Bolo (chávena medida de 250 ml):
  • 3 chávenas de farinha para bolos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de iogurte natural (ou kefir que foi o que usei)1 chávena de ovos (foram de 5 ovos)
  • 1/2 chávena de azeite
  • 1/2 chávena de óleo vegetal
  • 2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de café de noz moscada em pó
  • 1 pedaço de gengibre ralado fininho
  • Raspa de 1/2 limão
  • 1 marmelo

Bolo de Marmelo

Lavar os marmelos e cortar em gomos retirando todas as sementes e partes mais duras. Levar ao lume o açúcar,…

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Ingredientes
  • peso dos ovos (400g)
  • peso dos ovos em açúcar (400g)
  • 1/2 peso dos ovos em farinha (200g)
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó
  • 1 embalagem de morangos
  • 1 embalagem de mirtilos
  • 1 embalagem de framboesas
  • Ovos Moles:
  • 5 gemas
  • 1dl água
  • 150g açúcar

Pão de ló recheado de morangos, mirtilos,…

1. Bata os ovos com o açúcar até triplicarem de volume. 2. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e…

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Ingredientes
  • 2,5dl de leite
  • 2 colheres de chá de levedura seca de padeiro
  • 2 ovos pequenos
  • 500g de Farinha de Trigo Espiga Tipo 65
  • 110g de açúcar
  • 1 colher de café de sal fino
  • 1 colher de café de erva-doce em pó
  • 1 colher de café de canela
  • 100g de manteiga ou margarina aos pedacinhos
  • Ovos cozidos, para decorar
  • 1 ovo, para pincelar

Folar doce da páscoa (mfp)

PREPARAÇÃO EM MÁQUINA DO PÃO: Coloque os ingredientes pela ordem indicada na forma da sua máquina, tendo o cuidado de…

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