1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 140g de farinha
  • 25g de amêndoas moídas
  • 25g de avelãs moídas
  • 35g de açúcar
  • 3 pacotes de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema de ovo (tamanho M)
  • 100g de manteiga não muito rija
  • aprox. 40 g de açúcar em pó
  • película aderente
  • papel manteiga

Kipferl de baunilha

Numa tigela coloque a farinha, amêndoas, avelãs, açúcar, 1 pacote de açúcar de baunilha, gema de ovo e o sal.…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha sem fermento
  • 230 gr de açúcar fino
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 2 ovos à temperatura ambiente
  • 250 ml de leite
  • 125 gr de manteiga sem sal derretida
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de canela, extra

Fatias snickerdoodle (Snickerdoodle slices)

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro de 20 x 30cm e forre com papel vegetal. Peneire a farinha,…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1 1/2 chávenas de chá de açucar
  • 1 1/2 chávenas de chá de farinha
  • 1 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 1/2 colheres de sopa de canela
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1/2 chávena de chá de água
  • 3 colheres de chá de fermento

Bolo Chiffon

Numa taça batem-se as gemas com o açúcar. Depois de bem batido junta-se a farinha, o fermento, a canela, o…

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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 100 gr açucar
  • 40 gr de manteiga derretida
  • 120 gr farinha de trigo s/ fermento peneirada
  • 10 gr de fermento em pó
  • 150 gr Natas
  • opcional = 70 gr de mirtilhos congelados

CupCakes ou Muffins ou Madalenas ou Queques

Misture os ingredientes 1 a 1 mexendo sempre pela ordem indicada. Misture muito bem. Para incorporar os mirtilhos deverar envolver…

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Ingredientes
  • -4 Ovos
  • -250 gr Açúcar amarelo
  • -80 gr Manteiga derretida
  • -3 Clementinas sem casca nem caroços
  • -250 gr Farinha
  • -1 Colher de sopa de Fermento em pó

Bolo Clementina

-Pré-aquecer o forno a 180ºC -Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e bater até ficar uma mistura homogénea e sem…

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Ingredientes
  • 250g margarina
  • 4 ovos
  • 250g farinha
  • 250g açúcar
  • 2 colheres chá fermento
  • 2 colheres sopa leite

Bolo Arco Íris

Com a batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione a margarina derretida e o leite. Misture muito…

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Ingredientes
  • 300g de chocolate preto Lindt (70% cacau)
  • 250g manteiga
  • 5 ovos
  • 110g açúcar
  • 125g farinha
  • 1 colher chá fermento em pó
  • 75g amêndoas trituradas
  • 185ml café fresco bem fervido
  • pepitas de chocolate branco q.b.

Bolo de chocolate com xarope de café

Pré-aqueça o forno a 160ºC. Forre a forma com papel vegetal. Parta o chocolate em pedaços pequenos e deixe derreter…

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Ingredientes
  • Tarte:
  • 1 massa quebrada (usei do continente)
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 6 ovos
  • Sumo e raspa de 2 limas
  • Spray espiga
  • Merengue:
  • 3 claras
  • 6 c. sopa de açúcar.

Tarte Baba de Camelo Merengada

Comece por untar uma tareira com o spray espiga. Por cima coloque o papel onde vinha embrulhada a massa quebrada,…

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Ingredientes
  • 1 pitada de sal
  • 250 ml de leite
  • manteiga
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos

Crepes

Bata os ovos em uma tigela com o sal; junte a farinha peneirada, misturando com um batedor manual. Adicione, aos…

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Ingredientes
  • .350g de açúcar
  • .75g de farinha
  • .3,5dl de leite
  • .2 ovos
  • .35g de manteiga
  • .1 limão(raspa e sumo)
  • .açúcar em pó para polvilhar
  • .limão para decorar

Quiejadas de limaõ

1- mistura-se o açucar com a farinha e adiciona-se um pouco de leite para ligar melhor. Junta-se os ovosa manteiga…

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Ingredientes
  • 2 PACOTES DE BOLACHA MARIA
  • 2 EMBALAGENS DE NATAS PARA BATER
  • CAFE SOLÚVEL
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
  • 1 CÁLICE DE WHISKY
  • OVOS MOLES PARA DECORAR (FACULTATIVO)
  • NOZES

Bolo de bolacha

Numa forma de bolo, coloca-se no fundo a parte amovível de uma forma de tarte. Convém serem aproximadamente do mesmo…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó (rasa)
  • 4 cenouras (pequenas)
  • suco de 4 laranjas
  • Dica: as receitas tradicionais levam 1 xícara de chá de óleo, que neste caso, foi substituída por 1 xícara de chá de laranja batida com cenoura. Muito mais saudável!

Bolo de Laranja com Cenoura

No liquidificador ou no processador, bata o suco de laranja com as cenouras, até obter uma mistura homogênea. Na batedeira,…

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