1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 10 gemas
  • 2 claras
  • 250g açúcar
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 pacote côco

Bolo Quindim

Derreta a margarina e junte-a às gemas. De seguida junte as claras e o açúcar. Junte o côco lentamente e…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 1 chav. e meia de açucar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 chav. de leite
  • 1 chav. e meia de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 3 claras em castelos
  • Recheio e Cobertura:
  • 1 chav. de acúcar
  • 1/2 de chav. de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 250 gr de côco ralado
  • 3 gemas

Bolo faial

Bolo: Bate-se o açucar com a margarina. Adiciona-se o leite, a farinha e o fermento. Quando estiver uma massa homogénea…

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Ingredientes
  • 225 g de farinha
  • 1 clh de chá de fermento em pó
  • 1 clh de chá de canela
  • 115 g de açúcar em pó
  • 2 ovos médios
  • 85 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • 100 ml de Alpro Bebida de soja Natural
  • 3-4 clh de sopa de compota/doce de mirtilo (ou outro fruto vermelho)

Queques com Mirtilos

Aqueça o forno a 200°C. Coloque 10 forminhas de papel nas formas para queques. Peneire a farinha, o fermento em…

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Ingredientes
  • 1 pitada de sal
  • 250 ml de leite
  • manteiga
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos

Crepes

Bata os ovos em uma tigela com o sal; junte a farinha peneirada, misturando com um batedor manual. Adicione, aos…

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Ingredientes
  • .350g de açúcar
  • .75g de farinha
  • .3,5dl de leite
  • .2 ovos
  • .35g de manteiga
  • .1 limão(raspa e sumo)
  • .açúcar em pó para polvilhar
  • .limão para decorar

Quiejadas de limaõ

1- mistura-se o açucar com a farinha e adiciona-se um pouco de leite para ligar melhor. Junta-se os ovosa manteiga…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 150 gr de manteiga amolecia à temperatura ambiente
  • 180 gr de açucar mascavado claro
  • 2 iogurte gregos naturais açucarados
  • 1 col. sobremesa de extracto de baunilha
  • 1 col. café de bicabornato de sódio
  • 5 ovos
  • 250 gr de farinha
  • 1 col. sobremesa de fermento
  • 1 col. café de corante vermelho
  • 1 col. chá de aroma de morango
  • 3 col. sopa de cacau em pó
  • 4 col. sopa de água (acrescentar à massa de cacau em caso de necessidade)
  • Cobertura:
  • 1/2 chav. açucar em pó
  • 3 col. sopa de leite
  • 1 col. sobremesa de amido de milho (Maizena)
  • Cacau em pó para polvilhar

Bundt Zebra Napolitano

Pré-aquecer o forno a 180º. Preparar uma forma de Bundt, untando com manteiga e polvilhando com farinha. Reservar. Bater muito…

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Ingredientes
  • 250 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 2 latas de creme de leite gelado (reserve o soro)
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de vinho branco
  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • Para a Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Torta Alemã dos deuses

Separe as gemas das claras e reserve. Na batedeira misture a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó (rasa)
  • 4 cenouras (pequenas)
  • suco de 4 laranjas
  • Dica: as receitas tradicionais levam 1 xícara de chá de óleo, que neste caso, foi substituída por 1 xícara de chá de laranja batida com cenoura. Muito mais saudável!

Bolo de Laranja com Cenoura

No liquidificador ou no processador, bata o suco de laranja com as cenouras, até obter uma mistura homogênea. Na batedeira,…

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Ingredientes
  • 12 CLARAS
  • 12 COLHER DE AÇUCAR
  • MEIO FRASCO DE CARAMELO
  • PLANTA PARA UNTAR A FORMA

MOLOTOF à maneira

BATA AS CLARAS EM CASTELO BEM FIRMES. ADICIONE O AÇUCAR E BATA MUITO BEM. JUNTE O CARAMELO E BATA NOVAMENTE.…

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Ingredientes
  • 6 Ovos
  • 200 gr Açucar
  • 1 dl Mel
  • 250 gr Farinha
  • 1 colher chá fermento pó bem cheia
  • 1 colher café de canela pó
  • raspas de laranja

Bolo de Mel

Parta os ovos para uma tijela. de seguida, acrescente o açucar e mexa bem até obter um creme fofo. De…

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Ingredientes
  • 1 kg de mandioca cozida passada no processador
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de leite de côco
  • ½ xícara de café
  • 4 claras em neve e 4 gemas batidas no garfo.
  • 120g de castanhas de caju picadas (reserve algumas inteiras para enfeitar o bolo)
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 colher (chá) de erva doce

Bolo Pé de Moleque

Misture a massa de mandioca com o leite de côco, açúcar, manteiga e o café. Quando formar uma massa uniforme,…

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Ingredientes
  • Massa
  • 250 g de chocolate em pó (2 + 1/3 xícara de chá)
  • 250 g de margarina (1 xícara de chá)
  • 150 g de açúcar (1 xícara de chá)
  • 7 gemas peneiradas
  • 7 claras
  • 100 g de açúcar (½ xícara de chá + 1 colher de sopa)
  • Cobertura
  • 150 g de chocolate ao leite picado (ou meio amargo)
  • ½ lata de creme de leite (½ xícara + 2 colheres de sopa)

Torta de Chocolate de Panela – Ana…

Massa Em uma panela, coloque 250 g de chocolate em pó e 250 g de margarina e leve ao fogo…

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