9028 receitas de Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de milho
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de milho verde fresco ou congelado

Bolo de milho verde espiga tudo gostoso

Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela…

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Ingredientes
  • 1 pacote de bolachas tipo Maria
  • 200 gramas de queijo mascarpone
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 decilitros de natas frescas (usei 1 pacote da Longa Vida)
  • 6 folhas de gelatina
  • 3 colheres (sopa) de água a ferver
  • 2 chávenas de café forte

Semifrio de Bolachas com Mascapone

Bati as natas até ficarem em chantilly. Acrescentei o leite condesado e bati mais um pouco. Juntei o queijo e…

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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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Ingredientes
  • 4 natas
  • 1 leite condensado
  • 7 limas
  • 5 folhas de gelatina branca (facultativo)
  • 1/2 pacote de bolacha tostada ou maria

Mousse de Lima à Sofi

Bate-se muito bem as natas; adiciona-se o leite condensado e o sumo das limas. À parte deixa-se de molho com…

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Ingredientes
  • 12 gemas
  • 12 colheres de açúcar (se quiser mais doce, junte mais 2 a 3 colheres)
  • 1 cálice de cálice de vinho do porto
  • Raspa de laranja
  • 1 colher bem cheia de maisena
  • 0,5 l de leite

Pudim de Leite à Moda Antiga

Bater as gemas com o açúcar. Adicionar o vinho do porto, a raspa de laranja, a maisena dissolvida num pouco…

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Ingredientes
  • 1 bolo de chocolate ou baunilha
  • 2-3 xícaras de sorvete de chocolate
  • 1-2 xícaras de calda de chocolate
  • 1 xícara de chantilly
  • 1/2 xícara de chocolate granulado

Bolo de sorvete gelado

Corte o bolo em fatias finas. Em uma forma de bolo, coloque uma camada de bolo. Cubra o bolo com…

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Ingredientes
  • 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Sorvete de manga caseiro

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço. ,Coloque os pedaços de manga em…

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Ingredientes
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 gemas
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha

Lamparinas

Primeiro ferve-se o leite e deixa-se arrefecer. Batem-se as gemas com o açúcar muito bem. Junta-se-lhe a manteiga e depois…

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Ingredientes
  • 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Sorvete de manga caseiro

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço. ,Coloque os pedaços de manga em…

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Ingredientes
  • 8 gemas
  • 8 claras em castelo
  • 250 g de chocolate 60% de cacau
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • Para o molho:
  • 150 g de frutos vermelhos congelados
  • 4 folhas de gelatina derretida em água fria
  • 50 g de açúcar

Mousse de chocolate com frutos silvestres

1. Bate as gemas com o açúcar à velocidade máxima durante 5 minutos. 2. Leva a derreter o chocolate com…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • 200 g bolacha Maria
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 200 g chocolate em pó
  • 180 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 4 folhas de gelatina incolor
  • 3 dl de natas
  • 1 colher de sopa de aroma de baunilha
  • Manteiga para untar

Tarte de Salame e Natas

1. Parta as bolachas em pedacinhos e misture com chocolate e uma colher, de sopa, de açúcar. Derreta a manteiga…

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