2483 receitas de Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 10 gemas
  • 10 colheres de açúcar
  • 7 colheres de leite

Doce d’ovos

Junta-se os ingredientes num tacho e mistura-se bem. Depois leva-se ao lume brando, mexendo sempre com a vara de arames,…

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Ingredientes
  • Curgetes
  • Açúcar gelificante para compotas (utilizei marca Sidul)
  • 1 Pau de canela
  • Casca de limão
  • Obs. A quantidade de açúcar depende do peso das curgetes, será 2:1, ou seja para 2Kg de curgetes = 1Kg de açúcar.

Compota de curgete

Lavar as curgetes e descasca-las (podem utilizar o descascador de cenouras é mais rápido), corta-las aos cubos e colocar numa…

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Ingredientes
  • Bolo
  • 6 colheres sopa óleo
  • 1/2 copo leite
  • 1 1/4 copo farinha com fermento
  • 2 ovos
  • 1 copos açucar
  • 1/2 colher chá baunilha (Eu uso essência)
  • 1 pacote bolachas Oreo (-4 para a cobertura)
  • Cobertura
  • 100g chocolate branco
  • 3 colheres sopa natas

Bolo de Bolachas Oreo

Deixar de parte 4 bolachas Oreo. Partir as restantes bolachas em 4 partes. Dividir as bolachas partidas em 3 montes.…

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Ingredientes
  • 500 grs de açúcar pilé
  • 1/2 chávena de água
  • 1/2 ou 1 lata de ananás
  • 12 gemas
  • 7 folhas de gelatina
  • chantilly q.b.

Bavaroise de Ananás

Põe-se o açúcar com a água ao lume até estar em ponto de pérola. Em seguida junta-se o sumo de…

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Ingredientes
  • 1 litro de água
  • 1 chávena de chá de arroz carolino, aproximadamente 225gramas
  • 1 pacote de natas
  • 1 1/2 latas de leite condensado
  • 2 cascas de limão
  • Canela

Arroz doce de leite condensado

1. Deite o litro de água numa panela, leve ao lume e coloque o arroz e as cascas de limão…

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Ingredientes
  • Este doce fez parte da mesa de Natal. Pode ser feito com outras frutas como ananás ou morangos. Fica uma sobremesa fresquinha e saborosa!
  • 1 base de bolo de compra (não muito alta)
  • 2 pacotes de natas
  • 2 latas pequenas de pêssego em calda
  • 4 colheres de açúcar
  • 6 folhas de gelatina incolor
  • 4 colheres de sopa de licor a gosto - usei triple seco

Delícia de pêssego

- Comece por cortar o pêssego em pedaços não muito grandes. - Molde a base de bolo ao tabuleiro a…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de abóbora limpa e cortada aos cubos
  • 2 paus canela
  • 1 colher chá de canela em pó
  • sumo e casca de 1 lima
  • sumo e casca de 1 clementina

Doce de Abóbora com Lima e Clementina

Descascar e cortar a abóbora aos cubos. untar o açúcar e o sumo da lima e da clementina. Assim como…

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Ingredientes
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 200 Gr de Manteiga
  • 160 Gr de Coco Ralado
  • Óleo Q.B.

Miminhos de côco

Leve o leite condensado e a manteiga a cozinharem em lume brando, mexendo sempre. Deixe ferver, ate que, ao passar…

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Ingredientes
  • BASE
  • 1 pacote de bolacha maria + 5 bolachas caramelizadas
  • 100 gr de manteiga amolecida
  • 1 col. café de canela
  • GELADO
  • 400ml (2 pacotes) de natas para bater
  • 100 gr de açúcar
  • 2 claras
  • 1 col. sopa de extracto de baunilha
  • 150 gr de bolachas caramelizadas
  • 6 bolachas caramelizadas para desfazer em vários tamanhos

Tarte Gelada de Biscoff

Pré-aquecer o forno a 180º. Triturar muito bem as bolachas (maria + caramelizada) e juntar a manteiga derretida. Dispor o…

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Ingredientes
  • 1 ovo;
  • 4 c. de sopa de farinha;
  • 4 c. de sopa de açúcar;
  • 3 c. de sopa de leite;
  • 3 c. de sopa de óleo;
  • 2 c. de sopa de chocolate em pó;
  • 1 c. de fermento;

Bolo de Chocolate muito simples

Misture todos os ingredientes numa taça média com uma colher de pau; De seguida leve ao micro-ondas durante 3 minutos…

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Ingredientes
  • Rocambole:
  • 4 claras de ovos
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar
  • 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
  • a casca ralada de uma laranja pequena
  • 3 colheres de sopa de suco de laranja
  • Recheio:
  • 1/2 xícara de chá de damascos secos
  • 2/3 de xícara de suco de laranja
  • Decoração:
  • 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro
  • raspas de laranja

Rocambole de Damascos e Laranjas

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com margarina e forre-a com papel manteiga.…

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Ingredientes
  • 2dl de leite normal
  • chocolate em pó
  • 250g de farinha
  • sal
  • manteiga

Crepes

1-numa tigela coloque: farinha, leite e um bocadinho de sal, misture muito bem. 2-colocar uma frigideira (pequena ou grande) com…

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