356 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 1,5 kg de ginjas
  • 1 kg de açúcar
  • 1 litro de vinho tinto bom
  • 1 litro de vinho branco bom
  • 1 litro de aguardente
  • 1/2 pau de canela

Ginginha

Misturar os ingredientes. Colocar tudo em infusão e aguardar que esteja doce. É muito agradável!

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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • 1 banana bebe
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 200 ml de leite magro
  • xarope de coco e coco ralado para a borda do copo

Shake de banana & coco

Torre o coco até ficar douradinho numa frigideira sem gordura e retire. Descasque e corte a banana em pedacos pequenos.…

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Ingredientes
  • 400 g de chocolate meio amargo em tablete
  • 4 xícaras de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Submarino

Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo para ferver. Divida o chocolate em 4 copos. Retire o…

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Ingredientes
  • 1 pacote de sumo de laranja em pó
  • 1 litro de água fresca
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 laranja
  • gelo q.b.

Sumo de Laranja

Num jarro dilua o pó, com um pouco de água e mexa com uma colher de pau. Acrescente o resto…

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Ingredientes
  • 4 folhas de hortelã
  • 1 colher (chá) de mel
  • 3 rodelas de limão
  • 1 pedaço de gengibre (1 cm)
  • 1 e 1/2 xícaras de água

Chá antigripal

Pique grosseiramente o gengibre e coloque em uma pequena panela com o mel, limão, folhas de hortelã e água. Cubra…

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Ingredientes
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1/2 cálice de licor amaretto
  • 1 colher de sobremesa de leite condensado
  • 1 dose de café passado
  • 1 rama de canela
  • canela para polvilhar

Noturno

Misture bem numa coqueteleira o café, o vinho do porto, o amaretto e o leite condensado. Despeje numa taça de…

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Ingredientes
  • 4 MAÇAS
  • 2 e 1/2 CENOURAS
  • 2 PEQUENOS TALOS DE AIPO
  • SUMO DE 2 LARANJAS

Sumo ANTI-RESSACA

DESCASQUE AS MAÇAS, A CENOURA. COLOQUE-AS NUM RECIPIENTE E JUNTE OS TALOS DE AIPO E O SUMO DAS LARANJAS. TRITURE…

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Ingredientes
  • 1 copo de morangos
  • açúcar q.b.
  • àgua
  • sumo de limão

Sumo de Morango

Tite os pés aos morangos, lave-os bem e corte-os ao meio. Deite num copo misturador, com um pouco de água,…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de cachaça
  • 1 xícara de licor Contreau
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 e ½ xícaras de água
  • casca de duas laranjas
  • casca de um limão
  • 50 g de gengibre
  • 2 cravos-da-índia
  • 1 pau de canela

Quentão sofisticado

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo juntamente com o licor Cointreau. Assim que o açúcar estiver…

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  • 30 ml de suco de pêssego
  • 90 ml de espumante Chandon Brut

Bellini

Montado. Servir em taça flute bem fria.

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Ingredientes
  • 10 Morangos
  • Espumante bruto 0.75l
  • 1 shot de Bagaço
  • 7up ou sprite ou equivalente
  • (Gelo opcional)

Sangria de espumante com morangos

Previamente por o espumante e a 7up no frigorífico. Cortar os morangos para dentro de um jarro de 2 L.…

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Ingredientes
  • 2 fatias grossas de abacaxi
  • 5 folhas de hortelã
  • 1 pitada pequena de sal
  • 1 xícara de água
  • 4 pedras de gelo

Suco de abacaxi com hortelã

Pique grosseiramente as fatias de abacaxi e coloque em um liquidificador. Acrescente a hortelã, o sal, gelo e a água.…

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