Empadão de Arroz com Atum e Legumes

( 6 votos )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Faça um refogado num tachinho com um fio de azeite, cebola e alho picado. Quando a cebola estiver translúcida, deite os legumes cortados fininhos (ralei a cenoura), mexa e deixe suar uns minutos.
    Regue com um pouco de vinho branco e deixe evaporar.
    Acrescente os tomates pelados e cortados, juntamente com o atum e deixe cozer cerca de 10 minutos.
    Retifique de sal e pimenta.
    Entretanto pré-aqueça o forno a 180ºC.
    Num tabuleiro deite uma camada de arroz branco, cubra com o preparado do atum e termine com outra camada de arroz.
    Polvilhe com queijo ralado da sua preferência e leve ao forno a gratinar, até ficar douradinho.

Fonte: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/2013/02/empadao-de-arroz-com-atum-e-legumes.html

Publicada em Mais de um ano
18 impressões
2400 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida