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As receitas do Chef Brincando de Cozinhar e Cia

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Ingredientes
  • Ingredientes da Massa:
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de fubá
  • ½ xícara (chá) de maisena
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Ingredientes do recheio:
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 xícara (chá) de cenoura cozida e picada em cubinhos
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida e cortada em rodelinhas
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 tomates sem sementes e em cubinhos
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picadinho
  • 1 colher (chá) de sal

Torta de Legumes

Em uma tigela coloque os ingredientes do recheio, misture bem e reserve. No liquidificador bata, primeiro, os ovos, a água…

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Ingredientes
  • Para o Bolo:
  • 3 ovos
  • 1 potinho de iogurte desnatado (200g)
  • A mesma medida de óleo (200g)
  • 1 pacote de mistura de bolo de limão
  • 1 envelope de gelatina de limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura de Limão:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 a 3 limões
  • Rapas de limão

Bolo de Limão com Gelatina

Para o Bolo: Bata no liquidificador por 3 minutos: os ovos, o iogurte e o óleo. Enquanto isso, misture numa…

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Ingredientes
  • Para o Bolo:
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura Cremosa de Chocolate:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho/maisena
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Bolo de Chocolate de Liquidificador

Para o Bolo: Bata todos os ingredientes por ordem de aparecimento no liquidificador. Despeje a mistura numa forma untada e…

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