As receitas do Chef Docedelicia

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Ingredientes
  • 2 latas de feijão manteiga( previamente ralado no liquidificador ou varinha)
  • alho picado q.b.
  • azeite q.b.
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • 1 colher(sopa) de polpa de tomate
  • 1/2 cubo de caldo de carne
  • sal q.b.
  • salsa fresca picada
  • pimenta branca o preta
  • farinha de pau(mandioca)q.b.

Tutú de feijão à mineira

Frite o alho e a cebola no azeite,deixe fritar. Junte a polpa de tomate e de seguida o feijão ralado,…

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Ingredientes
  • 2 chávenas grandes de arroz agulha
  • 2 dentes de alho picados ou amassados
  • 5 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • sal grosso q.b.
  • água

Arroz branco e soltinho

Pode optar por lavar ou não o arroz.Se lavar deixar escorrer toda a água.Frite o arroz em óleo ou azeite…

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Ingredientes
  • 500 grs de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • 1/2 litro de leite
  • 1 copo de água
  • 1 colher(sopa) manteiga
  • 3 colheres (sopa) óleo

Massa base para coxinhas

Em um tacho aqueça a manteiga com o caldo de galinha e o colorau. De seguida junte o leite e…

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Ingredientes
  • 1 pacote de esparguete
  • 3 latas de atum
  • 1cebola média picada
  • azeite q.b
  • sal q.b
  • 5 colheres(sopa) polpa(molho) de tomate
  • 1 pitada de açúcar
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 100 grs de bacon aos cubinhos
  • salsa picada q.b
  • 100 grs de queijo mozzarela

Esparguete rápida com atum

Em água fervente ,leve a massa a cozer com um fio de azeite e sal. Enquanto isso prepare o molho.Em…

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Ingredientes
  • 1 clara de ovo
  • Açúcar em pó
  • 2 colheres de sumo de limão
  • +-500 grs

Glacê real

Leve à batedeira a clara com uma colher de açúcar em pó.Bata muito bem.Vá juntando o restante açúcar, alternando com…

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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • 4 colheres(sopa) achocolatado nesquick
  • 100 grs de chocolate barra ao leite.
  • 100 grs de chocolate granulado

Brigadeiro

Verta todos os ingredientes para uma panela. Leve ao lume médio sempre mexendo com uma colher-de-pau para não pegar no…

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Ingredientes
  • 12 maçãs vermelhas pequenas (lavadas e secas)
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (café) de corante gel vermelho
  • palitos de churrasco(mais grossos de preferência)

Maçã-do-amor

Lave e seque bem as maçãs.Retire o cabo e espete um palito em cada uma.Reserve. Em uma panela junte o…

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