ForumBimby, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

As receitas do Chef ForumBimby

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Ingredientes

3 Courgettes 1 Batata Grande2 Pacotes de Mistura Legumes em Juliana (daqueles que se compram já preparados)1 Litro de águaSal1 caldo de legumes1 fio de azeite (azeite a gosto)

Juliana de Legumes (Bimby)

Deitar a água no copo e juntar as courgettes, a batata, 1 pacote de legumes, o caldo e o sal.Programar…

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Ingredientes

1 ananás natural250 gr de leite gordo250 gr de leite condensado2 gemas de ovo40 gr de maizena1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado1 pouco de rumaçúcar para polvilhar

Ananás recheado (Bimby)

Preparar o creme pasteleiro colocando todos os ingredientes no copo da Bimby (menos o ananás e o açúcar) e programar…

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Ingredientes

250 gr de açúcar amarelo5 ovos160 gr de manteiga250 gr de farinha1 colher de sopa de fermento Royal150 gr de fruta cristalizada100 gr de chocolate branco100 ml de natas

Cake de frutas (Bimby)

Colocar os ovos com o açúcar no copo da Bimby e programar 3 minutos, velocidade 4.Juntar a manteiga e programar…

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Ingredientes

600 gr de farinha200 gr de manteiga2 ovosRaspa da casca de uma laranja (opcional)1 colher de chá de fermentoDoce de morango (usei pêssego)Farinha para polvilhar

Bolachinhas de Natal (Bimby)

1º Vaporizar o açucar com a casca da laranja;2º Juntar a margarina, programar 2 min.|37º|veloc. 2;3º Adicionar os ovos, a…

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Ingredientes

190 gr farinha2 gr bicarbonato de sódio 2 gr sal 115 gr manteiga, amolecida 200 gr açúcar branco 1 ovo 5 ml de extrato baunilha 55 gr (eu usei 70 gr) de Choco Rice (cereais de chocolate tipo arroz tufado).

Choco Rice Cookies (Bimby)

1º Deitar no copo a margarina e o açucar, programar 3 min.|37º|veloc. 3;2º Adicionar os restantes ingredientes excepto o Choco…

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Ingredientes

250 g de farinha1 colher de café de fermento em pó60 g de avelãs1 pitada de sal100 g de açúcar150 g de manteiga3 gemasfarinha para polvilharmanteiga para untar

Bolachas de Avelã (Bimby)

Colocar as avelãs no copo e triturar 15 seg, veloc 8.Juntar os restantes ingredientes, e programar 20 seg., veloc 6.De…

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pãomanteigafiambrequeijosalsichas

Comboio delícia…..do Pai Natal (Bimby)

Fazer as sandoscas "as usual"Receita colocada por Mimi2 em Forumbimby.com

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25 g de fermendo de padeiro2 dl de leite morno500 gr de farinha2 ovos100 g de açucar100 g de manteigaraspa de 1/2 limãoraspa de 1/2 laranja1 cálice de vinho do Porto1 pitada de sal finoóleo ou azeite para fritaraçucar e canela para polvilhar

Filhós (Bimby)

Colocar o leite e o fermento no copo 2 min, temp 37, veloc 1 1/2.Juntar todos os outros ingredientes à…

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Ingredientes

400 ml de natas líquidas1 Tablete de torrão de Jijona2 ovos3 gemas de ovo6 folhas de gelatina branca3 claras de ovoUmas gotas de sumo de limãoUm pouco de salBase: 1 pacote bolacha Maria, 100 gr margarina, q.b. leite

Semifrio de Torrão de Alicante (Bimby)

1º Preparar a base de bolacha, forrar uma tarteira de fundo falso e levar ao forno por 10/15 min. Deixar…

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Ingredientes

[u]Massa:[/u]125g banha125g margarina1kg de farinharaspa e sumo de duas laranjas grandes1/2 cálice de aguardente1 pitada de salágua morna q.b.Recheio grão:1 lata grande de grão7 gemas1 colher sobremesa canela4 cascas de limão (só parte amarela)120 g amêndoa moída80 g água450 g açúcarRecheio batata doce:75 g miolo amêndoa250 g de batata doce200g de açúcarcanela a gosto2 cascas de limão (só a parte amarela)40g de água

Fritos de Natal (Bimby)

Estes são oficialmente os meus fritos "Frankenstein".LOL Li várias receitas, aproveitei ideias, dicas e descrições de vários participantes de vários…

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Ingredientes

200g de Frutas cristalizadas ou frutos secos150g de açúcar4 ovos130g de manteiga330g de farinha1 c. de sopa de fermento em pó para bolos1 pitada de salmel q.b.