As receitas do Chef ForumBimby

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  • 60gr de açúcar10 ou 20 peles de laranja200gr de chocolate puro4 gemas 50gr de Grand Marnier ou Cointreau6 claras de ovos1 pitada de sal

Mousse de chocolate sem manteiga e sem…

Colocar o açúcar e pulverizar na vel máxima, ficar em pó, juntar a pele da laranja vel máxima e reservar.Colocar…

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    Blaten tarte (Bimby)

    Alguem tem esta receita?São 3 camadas de massa tipo bolacha, ovos mole e framboesas e termina com uma camada de…

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      Salmão com molho de salsa (Bimby)

      O nosso almoço, fiz o salmão da revista teleculinária, e por fim reguei com o molho que tinha sobrado do…

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      • 1 chávena de chá de farinha de trigo1 chávena de chá de açúcar1 ou 2 colheres de sopa de canela em pó4 a 5 maçãs fatiadas muito fininhas 180g de nozes trituradasManteiga (para untar)Para o creme:1 chávena de chá de leite1 ovo1 colher (sopa) de manteiga

      Tarte Rápida de Maçã (Bimby)

      Misture num recipiente todos os ingredientes secos.Distribua numa tarteira em camadas alternadas a mistura seca com as maçãs fatiadas, e…

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        Pudim de Carne (Bimby)

        olá amigas , fiz para o jantar o pudim de carne que vêm no livro base, aconselho vivamente porque ficaexcelente…

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        • 6 salsichas frescas1 cebola 2 dentes de alho azeite100 g de vinho brancocoentros1/2 Sopa de cebola1 pacote de natas polpa de tomatesal pimentaPuréBatatas noz moscadamanteiga leite

        Salsichas fresca (Bimby)

        Coloque a cebola, os alhos, os coentros e programe 10 S vel 5, depois o azeite e mais 5 m…

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          Massa fresca (Bimby)

          Olá amigas, ontem á tarde finalmente tive coragem de experimentarfazer massa fresca , então meti mãos á obra e vamos…

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            Espinafres com bechamel (Bimby)

            50 gr. de azeite de oliva20 gr. de alhos2 pacotes de espinafres congeladas de 450 gr.sal 50 gr. de farinha500…

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            • 50 gr. de azeite de oliva2 Dentes de alho40 gr. de cebola55 gr. de manteiga200 gr. de tamboril (ja cozinhado)210 gr. de farinha930 gr. de leitenoz moscadauma pastilha de caldo de peixe concentrado

            Croquetas de tamboril (Bimby)

            Primeiro poem-se o azeite, a manteiga, os alhos e a cebola no copo, 4 minutos, T.varoma, velocidade 3 1/2. Depois…

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            • 200 gr de chocolate para culinária Nestlé100 gr de manteiga5 ovos150 gr de açúcar100 gr de amêndoa moida75 gr de farinha com fermento1 colher de chá de fermentoRecheio de natas:1 pacote de natas6 colheres de sopa de açucarCobertura:200gr de chocolate culinária Nestlé40 gr de manteiga

            Bolo de Chocolate Néstle (Bimby)

            Coloca-se no copo o chocolate partido aos bocados e a manteiga - 3m temp 90 vel 2.Depois liga-se na vel…

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              empanadillas de bacalao ( th 21) (Bimby)

              [URL=http://img183.imageshack.us/my.php?image=imagen004zu0.jpg][IMG]http://img183.imageshack.us/img183/4715/imagen004zu0.th.jpg[/img][/URL]ingredientes mezclados[URL=http://img523.imageshack.us/my.php?image=imagen005xj4.jpg][IMG]http://img523.imageshack.us/img523/2940/imagen005xj4.th.jpg[/img][/URL]se añade los huevos picados en v 3[URL=http://img523.imageshack.us/my.php?image=imagen006lz4.jpg][IMG]http://img523.imageshack.us/img523/9208/imagen006lz4.th.jpg[/img][/URL]todo mezclado[URL=http://img183.imageshack.us/my.php?image=imagen007ip5.jpg][IMG]http://img183.imageshack.us/img183/9865/imagen007ip5.th.jpg[/img][/URL][URL=http://img523.imageshack.us/my.php?image=imagen008ii4.jpg][IMG]http://img523.imageshack.us/img523/731/imagen008ii4.th.jpg[/img][/URL][URL=http://img183.imageshack.us/my.php?image=imagen011wq5.jpg][IMG]http://img183.imageshack.us/img183/2420/imagen011wq5.th.jpg[/img][/URL][URL=http://img115.imageshack.us/my.php?image=imagen010nf7.jpg][IMG]http://img115.imageshack.us/img115/1820/imagen010nf7.th.jpg[/img][/URL]de otra forma, el molde da juegoingredientes:1 cubilete de aceite (100…

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              • Massa150 gr de leite1 pitada de sal50 gr de manteiga amolecida3 gemas de ovo20 gr de fermento de padeiro fresco400 gr de farinha aproximadamenteRecheio(Para o pesto)1 molho de coentros80 gr de pinhões1 dente de alho2 colheres de sopa de azeiteRestantes ingredientes para o recheio:100 gr de queijo de cabra pimenta preta moída40 gr de queijo parmesão (para polvilhar)

              Coroa recheada com pesto de coentros e…

              Preparação da massa:Colocar no copo da Bimby o leite e a manteiga e programar 1 minuto, 37º, velocidade 3.Juntar as…

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