As receitas do Chef ForumBimby

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  • 2 Batatas1 nabo1 dente de alho1 cebola1 fatia de abóbora (ou substituir por 3 cenouras)EspinafresGrãoAzeite e sal

Sopa de Espinafres com Grão (Bimby)

Deitar no copo as batatas, cebola, nabo, alho, abóbora e o grão, e água até cobrir os legumes, colocar na…

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  • 500gr de pêssegos com casca e sem caroço1 limão bem descascado e sem caroços500gr de açúcar

Doce de Pêssego (Bimby)

Triturar tudo, com pedaços 6 seg., vel.4; sem pedaços 15 seg. vel.6.Programar 30 min., temp. 100º, vel.1.Se ficar muito líquido…

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  • 5 ovos100gr mel280 gr de açucar250 gr de margarina1c. sobremesa de canela280gr. farinha com fermento

Quadrados de mel e canela (Bimby)

Colocar no copo o açucar, o mel, a margarina e os ovos - 5 min T37º V3 Juntar a farinha…

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  • 400gr açúcar amarelo6 ovos2 colheres de sopa de farinha de trigo2 limões2 colher de chá de canela em póMargarina para untar a forma

Torta Verde (Bimby)

Coloque o açúcar com os ovos no copo e bata 3 min 37º vel 3 1/2.Bata mais 3 min à…

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  • 4 postas de pescada limpas;200g de ervilhas;1 lata (pequena) de tomate pelado;1 cebola2 dentes de alho;1 colher de sopa de mostarda;25g de azeite;1 colher de chá de oregãos;1 colher de café de sal.

Pescada com Tomate e Mostarda (Bimby)

Coloque no copo os dentes de alho e a cebola e pique durante 5 segundos, velocidade 5. Faça descer o…

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  • 500gr de pêssegos sem casca400gr de açúcar1 Pau de canela

Compota de Pêssego (Bimby)

Programar 40 min., temp. 100º, vel.1 inversa.Dependendo do que se goste (doce mais líquido ou mais espesso) tritura-se ou não.Ainda…

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  • 4 iogurtes naturais (ou de limão)1 pé de menta (sem o caule)6 folhas de gelatina (amolece-se a gelatina previamente)açúcar a gosto.

Iogurte de menta com gelatina (Bimby)

Adiciona-se ao copo os 4 iogurtes mais as folhas de menta e tritura-se no turbo até ficarem aos pedacinhos (normalmente…

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  • 250 g de açúcar3 ovos160 ml de leite75 g de manteiga380 g de farinha

Bolo (Bimby)

Coloque no copo a borboleta e o açúcar com os ovos inteiros e a manteiga  e bata 30 seg á…

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  • 2 robalos médios limpos300 g feijão verde6 batatassal q.b.Para o Molho:4 gemas130g manteiga50g águasumo de 1/2 limãopitada de sal e pimenta

Robalo ao vapor com molho de gemas…

Molho de preparação: Faça um corte no lombo dos robalos no sentido do comprimento e tempere-os com sal. Limpe o…

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  • 500 g farinha250 g leite100 miolo de noz50 g açúcar50 g manteiga amolecida5 g fermento padeiro1 colher chá de salManteiga para untar

Pão de Nozes (Bimby)

Deite, para o copo de Bimby, o leite, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga, tape e ligue…

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  • 2 courgettes2 batatas 1 cebola4 colheres de sopa de azeite700 g de águaSal q.b.

Creme de Courgette (Bimby)

Descasque as cebolas, as batatas e as courgettes, corte-as em pedaços, lave-as e coloque no copo da Bimby. Adicione a…

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  • 200 g açúcar170 g de farinha100 g manteiga amolecida1 maçã3 ovos1 iogurte natural1 colher chá de fermentoManteiga e farinha p/ untar

Bolo de maçã em pedaços (Bimby)

Ligue forno a 180º. Barre uma forma de bolo inglês e polvilhe-a com farinha. Coloque a borboleta no copo, junte…

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