As receitas do Chef KNORR

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Ingredientes
  • 1 Caldo Knorr Caldo de Galinha receita KNORR
  • 350 g de fusilli
  • 10 azeitonas verdes descaroçadas
  • 4 filetes de anchovas em conserva
  • 0,5 dl de óleo Vaqueiro
  • 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de sidra
  • pimenta
  • 6 tomates cereja
  • 2 pimentos laranjas pequenos
  • 200 g de mistura de várias alfaces

Salada de fusilli com pesto de azeitonas

Ponha ao lume uma panela com água e o Caldo Knorr de Galinha. Quando ferver introduza a massa e deixe…

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Ingredientes
  • 50 g de Vaqueiro Alho
  • 100 g de cebola picada
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 250 g de mistura de arroz basmati com arroz selvagem
  • 250 g de mistura de vários cogumelos
  • 5 dl de água
  • 1 caldo Knorr de carne
  • 50 g de amêndoas em falhas
  • 1 ovo
  • pimenta preta de moinho
  • salsa picada
  • Vaqueiro Liquida

Arroz selvagem com cogumelos e bacon

Derreta a Vaqueiro num tacho, junte a cebola picada e o bacon em cubinhos e deixe alourar. Junte o arroz…

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Ingredientes
  • 500 g de lombinhos de porco
  • sal
  • 1 caldo Knorr de Galinha
  • + 1,5 dl de vinho branco ou de espumante
  • 3 a 4 pés de tomilho
  • 2 folhas de louro
  • Vaqueiro Líquida
  • 5 a 6 fatias finas de bacon
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 cebola roxa
  • 1 pau de canela
  • 4 figos frescos
  • 2 a 3 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 2 a 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 100 g de folhas de rúcula

Lombinhos de porco com figos frescos

Coloque os lombinhos de porco num tabuleiro. Esmague o caldo Knorr de galinha com um garfo juntamente com um pouco…

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Ingredientes
  • 2 cebolas
  • raiz de gengibre
  • 1 colher de sobremesa de açafrão das Índias
  • 50 g de Vaqueiro Alho
  • 1 frango médio
  • 1 pau de canela
  • 2 cubos Knorr de galinha
  • 5 dl de água
  • 1 colher de sopa de Maizena
  • ½ limão
  • coentros picados
  • 60 g de azeitonas galegas

Tagine de Frango

Ligue o forno e regule-o para os 160 º C Descasque as cebolas, corte-as em rodelas e espalhe-as sobre o…

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Ingredientes
  • 5 dl de água
  • 2 caldos Knorr de carne
  • 700 g de vão de costelas de porco fumado
  • 500 g de castanhas congeladas
  • 300 g de espargos verdes e brancos
  • 300 g de endívias
  • 1 dl de molho bechamel Vaqueiro
  • pimenta preta de moinho

Nacos de porco fumados com legumes de…

Leve a água ao lume num tacho enquanto corta a carne em pedaços. Quando a água estiver a ferver junte-lhe…

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Ingredientes
  • 300 g de peito de frango
  • 50 g de Vaqueiro Alho
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • 50 g de cebola picada
  • 200 g de mistura de juliana para sopa
  • 1 Caldo Knorr de Galinha
  • 2 colheres de sopa de caril
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2,5 dl de creme culinário Vaqueiro
  • 5 rodelas de ananás em conserva
  • 5 chapatis
  • 150 g de queijo mozzarella em fios
  • coentros

Pizzas orientais de frango e coentros

Ligue o forno e regule-o para os 180 º C. Corte os peitos de frango em tirinhas. Derreta a Vaqueiro…

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Ingredientes
  • 150 g de bagos de uvas brancas (tipo moscatel ou D. Maria)
  • 4 bifes de peru (bem finos)
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • 1 queijo mozzarella fresco
  • 50 g de Vaqueiro
  • 1 cubo de caldo de carne Knorr
  • 0,5 dl de vinho moscatel doce

Bifes recheados de peru com uvas e…

Lave as uvas, abra-as ao meio, limpe-as de grainhas e reserve. Tempere os bifes de peru com sal e pimenta…

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Ingredientes
  • 1 pato com cerca de 2 kg
  • Vaqueiro Liquida
  • 1 colher de sopa de erva doce
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • 2 cubos de caldo Knorr de galinha
  • 5 dl de agua
  • 1 dl de polpa de tomate
  • 150 g de azeitonas verdes descaroçadas
  • manjericão

Pato assado com azeitonas

Ligue o forno e regule-o para os 120 ºC. Retire todas as canículas e penugem ao pato, lave-o e enxugue…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • 8 dentes de alho
  • 60 g de Vaqueiro
  • 1 Caldo Knorr de galinha
  • 1 dl de vinho branco
  • limão
  • salsa picada

Peito de frango com molho de alho

Abra os peitos de frango ao meio sem os separar completamente e pressione um pouco para os espalmar. Esborrache os…

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Ingredientes
  • 4 pernis de porco pequenos
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • 2 colheres de sopa de ervas de Provença
  • 1 colher de sopa de cominhos em pó
  • 2 dl de vinho branco
  • 3 cebolas
  • 8 dentes de alho
  • 100 g de Vaqueiro
  • 2 folhas de louro
  • 2 a 3 hastes de tomilho
  • 4 cenouras
  • 2 nabos
  • 1 Caldo Knorr de Carne
  • 300 g de mistura de vários cogumelos

Pernil de porco estufado no tacho

Raspe muito bem os pernis, dê-lhes vários golpes na carne com uma faca afiada e tempere com sal, pimenta moída…

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Ingredientes
  • Ingredientes para para uma terrina de 1 kg
  • 1 osso buco de Vitela
  • 3 mãos de Vitela
  • uma folha de louro
  • um ramo de salsa
  • um ramo de hortelã
  • 2 caldos de Carne Knorr
  • pimenta em graõs
  • 2 alhos franceses
  • 3 cenouras
  • um talo de aipo
  • 2 dl de Moscatel
  • agua
  • sal e pimenta

Terrina de Vitela ao Moscatel

Ponha as carnes numa panela alta, cubra-as com agua, junte as ervas atadas, os caldos Knorr, alguns grãos de pimenta…

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