As receitas do Chef lidiapinho

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Ingredientes
  • para o bolo (forma de 26 cm redonda e com centro):
  • 350 gramas de manteiga sem sal a temperatura ambiente
  • 350 gramas de açucar branco normal
  • 6 ovos
  • 1 colher de extrato de baunilha se tiveres
  • 450 gramas de farinha simples
  • 2 colheres de cha de fermento
  • 280 ml de natas
  • para o creme:
  • 2 caixas de mirtilos ou framboesas, o que gostares mais
  • 600 gramas de acucar em po (icing sugar)
  • 100 gramas de manteiga a temperatura ambiente
  • 300 gramas de queijo filadelfia simples

Bolo de framboesas com frosting de queijo…

primeiro ligar o forno a 170 graus e untar a forma com manteiga muito bem untada e depois polvilhar farinha…

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Ingredientes
  • 1kg cenoura
  • 500gr de açúcar
  • 12 colheres de sopa de farinha c/fermento
  • 10 ovos
  • casca de limão ou sumo laranja(um bocado)
  • pau de canela

Bolo de cenoura húmido

cozer a cenoura c/uma pitada de sal e com um pau de canela.depois de cozida ralar a cenoura e deixar…

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Ingredientes
  • massa:
  • 6 ovos
  • 250g de açúcar
  • 200g de tabete de chocolate
  • 250g manteiga amolecida
  • 250g de farinha c/fermento
  • decoração:
  • 4dl de natas
  • 4 colheres(sopa) de açúcar
  • missangas

cupcakes chocolate

Disponha as forminhas de queijadas num tabuleiro e coloque,dentro de cada uma,uma forminha de papel.Ligue o forno a 200 graus.…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 3 chávenas de farinha
  • 3 chávenas de açúcar
  • 1 pacote de chocolate
  • 1 chávena de oleo
  • 1 chávena de água a ferver
  • 1 colher de chá de fermento
  • p.s. a chávena é de chá
  • Molho de chocolate:
  • 1 lata de leite condesando
  • 200g tablete de chocolate
  • leite q.b.

bolo de chocolate

Bata os ovos e óleo à parte.Lentamente vá juntando o açúcar,a farinha,o fermento e misture muito bem.Acrescente o chocolate em…

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • 350g de açúcar
  • 220g de farinha
  • raspa de limão
  • 1 c. de fermento

pão-de-ló à maneira

Misture os ovos com o açúcar,junte aos poucos a farinha e o fermento.A parte bata as claras em castelo,quando estiverem…

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Ingredientes
  • 200g d açúcar em pó
  • 200g de manteiga amolecida
  • 1 colher de sopa de óleo
  • corante

creme de manteiga(cupcakes)

Bata a manteiga amolecida comas varas.Junte o açúcar e continue a bater.por fim,misture o óleo e umas gotas de corante…

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Ingredientes
  • 2 ovos grandes
  • 125g de açúcar
  • 75g de manteiga
  • 2 1/2dl de leite
  • 250g farinha de trigo c/fermento
  • margarina e farinha para a forma
  • açúcar em pó para polvilhar

Delícia bolo de leite

bata a gemas com o açúcar peneirado até a gemada ficar esbranquiçada. junte a manteiga amolecida e bata de novo.incorpore,aos…

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Ingredientes
  • 300-400g de broa de milho
  • azeite q.b.
  • 250g de cenoura
  • 250g de curgete
  • tofu q.b.
  • leite de soja ou natas de soja q.b.
  • noz moscada q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • coentros q.b.
  • azeitonas q.b.

legumes com broa

Estufa num pouco de azeite, a cebola e a cenoura e curgete previamente raladas. Junta um pouco de tofu esmagado…

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