nari, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef nari

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Ingredientes

1 cebola
1 dente de alho
Azeite
1 chávena de arroz
2.5 chávena de caldo de carne
Louro
Sal
250g de fiambre numa só fatia
1 colher de sopa de manteiga
2 bananas (não muito maduras)
Pimenta
Salsa
Queijo parmesão ralado
1 limão

Fiambre com Arroz à Brasileira

Refogue a cebola e o dente de alho picados em 4 colheres de sopa de azeite. junte o arroz e…

nari
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Ingredientes

250g de arroz
Sal
1 colher de chá de azeite
2 bananas
Margarina
100g de linguiça
50g de parmesão ralado
2 ovos separados

Arroz de Linguiça no Forno

Coza o arroz em água temperada com sal e o azeite. Descasque as bananas e corte-as às fatias grossas, enviesadas.…

nari
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Ingredientes

200g de farinha
Vinho branco
Sal
1 pimento vermelho e 1 amarelo
150g de fiambre, salame e mortadela
125g de queijo fresco
Pimenta
Salsa
Hortelã
Óleo para fritar

Strudel de Carnes Frias

Misture a farinha com o vinho e sal e amasse. Deixe a massa repousar 30m sob um pano húmido. Cozinhe…

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