Paula Ferreira, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária - Page 89 of 89

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As receitas do Chef Paula Ferreira

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Ingredientes

6 bifes lombo (200 gr cada)
150 gr de tutano de vaca (peso depois de retirado do osso)
60 gr de manteiga
6 tiras de toucinho fresco grandes
sal q.b.
pimenta q.b.
3 colheres de sopa de salsa picada

Bifes de Lombo com Tutano

Pedir no talho os bifes de lombo de vaca redondos e altos, e ossos de tutano. Tempera-se com sal e…

Paula Ferreira
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Ingredientes

1 sapateira
3 ovos cozidos
200 g de pickles
1 colher de mostarda
1/2 chávena de café de cerveja
salsa picada
piri-piri
sal e pimenta

Sapateira recheada

Coza a sapateira em água com sal durante 25 minutos e deixe arrefecer ( pode comprar já cozida ). Separe…

Paula Ferreira
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