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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • 2 Latas ( 425 ml cada) de cogumelos em miniatura com cabeças inteiras
  • 1 cebola (aproximadamente 350 g) 2-3 dentes de alho
  • 5-6 colheres de sopa de óleo
  • 800g de carne para gyros (carne cortada em tiras finas)
  • 1 lata de tomate (850 ml)
  • 1/2 litro de caldo claro
  • 100g de molho chili
  • 1 pacote (550 g) de feijão verde novo redondo congelado
  • 1-2 colheres de chá de oregãos secos
  • sal
  • pimenta
  • 200g de queijo de ovelha
  • cerca de 50 azeitonas pequenas pretas
  • oregãos frescos para decorar

Sopa de tomate com gyros

Escorra os cogumelos. Descasque e corte a cebola aos quartos e depois em tiras. Descasque e pique o alho. Aqueça…

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Ingredientes
  • 200g de nectarinas
  • 1 frasco ou lata (370 ml) de ananás em pedaços em sumo próprio
  • 400 ml de sumo de laranja
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 100 ml de blue coracao
  • 200 ml de champanhe ou vinho espumante seco

Bowle verde de ananás, damasco & blue…

Lave e corte as nectarinas em fatias e retire os caroços. Misture as fatias de nectarinas (reserve algumas para a…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 copos:
  • 1 ananás
  • 250g de framboesas
  • 6 cl de licor de kiwi
  • 1 garrafa (0,7 l) de vinho branco
  • 1 garrafa (0,7 l) de champanhe ou vinho espumante
  • erva cidreira

Bowle de ananás & framboesas

Corte o ananás sob o comprimento em quatro, corte a parte do meio grossa, retire o fruto da casca e…

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Ingredientes
  • 6 nectarinas
  • 50 ml de licor de damasco
  • 2 limões não tratados
  • 1 potinho de erva cidreira
  • 200 ml de sumo de maçã
  • 1 garrafa (0,7 l) de vinho branco seco
  • 1 garrafa (0,7 l) de champanhe

Bowle de nectarinas

Lave, seque e corte as nectarinas ao meio, retire o caroço e corte as nectarinas em fatias finas. Regue as…

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Ingredientes
  • 4 laranjas médias
  • cerca de 200 ml de sumo de ananás
  • 2 garrafas (0,75 l cada) de sumo de laranja
  • 1/4 l de tequilha branca
  • 2 garrafas (o,7 l cada) de champanhe seco fresco
  • algumas gotas de licor de grenadine

Bowle de laranja

Descasque as laranjas de maneira que retire também a pele branca. Corte as laranjas em filetes com uma faca bem…

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Ingredientes
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 250g de tomate cereja amarelo
  • 500g de tomates
  • 1 pepino
  • 1 cebola
  • 1 ramo de manjericão
  • 10 azeitonas pretas
  • 2 colheres de chá de mostarda meio picante
  • sal
  • 1/8 l de óleo
  • pimenta preta

Salada colorida de tomate

Coza os ovos por cerca de 10 min. Passe-os por água fria (choque térmico) e descasque-os. Lave os tomates e…

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Ingredientes
  • 600g de framboesas
  • 6 colheres de sopa de xarope de framboesa
  • 1 clara de ovo (tamanho M)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de sumo de lima
  • 4 caules de hortelã

Sorbet de framboesa com hortelã

Escolha e lave as framboesas. Reduza a um puré fino cerca de 350g de framboesas com 200 ml de água…

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Ingredientes
  • 2 cebolas grandes
  • 2-3 dentes de alho
  • 2 pepinos de salada grandes
  • 2 molhos de cebolinho
  • 200g de creme de queijo (philadelphia)
  • sal
  • pimenta
  • algumas gotas de molho Worcester

Sopa fria de pepino

Descasque e corte grosseiramente em cubos as cebolas e os alhos. Lave os pepinos. Corte de um pepino algumas rodelas…

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Ingredientes
  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 pimento amarelo
  • 1 pimento vermelho
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de chá de caldo de legumes instantâneo
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico escuro
  • 1/2 pote de oregãos
  • sal
  • pimenta
  • 40g de pinhões
  • 1 abacate pequeno
  • flores de oregãos para decorar (facultativo)

Sopa de tomate com pilhões & abacate

Lave os tomates, corte a pele dos tomates em cruz, regue os tomates com água a ferver. Passe-os por água…

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  • Ingredientes
  • 200g de macarrão integral
  • 300 gramas de bacalhau desfiado
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 200 gramas de tomate sem semente
  • 1 maço de manjericão fresco
  • 100g de queijo parmesão ralado sal a gosto

MACARRÃO INTEGRAL C/BACALHAU E MANJERICÃO

Massa: Cozinhe o macarrão em água fervente e deixe al dente e reserve. Molho: Escalde o bacalhau para um pré-cozimento…

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Ingredientes
  • 1 Pacote de macarrão parafuso (ou qualquer outra massa
  • "curta")
  • 1 Peito de Frango
  • 1 Litro de Água
  • 02 Caldos de Galinha
  • 01 Lata de Molho de Tomate pronto
  • 01 Lata de Creme de Leite
  • 200 gramas de mussarela picada

MACARR]AO C/FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO

Cozinhar o frango na água com 1 caldo de galinha, desfiar o frango e guardar a àgua do cozimento; misturar…

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Ingredientes
  • - 1 e meia xícara (chá) de maionese
  • - 1 colher (chá) de alho picado
  • - 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
  • - 1 cebola picadinha
  • - 2 tomates sem sementes picados
  • - 1 colher (sopa) de ervas finas desidratadas
  • (salsa, alecrim, estragão)
  • - 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado (salsa
  • e cebolinha)
  • - suco de meio limão
  • - 2 colheres (sopa) de azeite
  • - sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • - 500 g de penne cozido al dente
  • - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (ou 200
  • g de mussarela ralada no ralo grosso)

MACARRÃO EXPRESSO

- Numa tigela coloque 1 xícara e meia (chá) de maionese, 1 colher (chá) de alho picado, 1 pimenta dedo-de-moça…

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