ameijoa com pimento

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • coloque as ameijoas em água e vá mudando a água para que estas percam a areia.
    num tacho coloque a cebola cortada as rodelas e leve a estrujir. quando esta estiver lourinha deite o vinho e o whisky e apolpa de tomate. adicione as ameijoas e deixe levantar fervura. coloque o alho cortado miudinho,e a folha de louro e vá acrescentando água para estas cozerem. junte o knor de marisco, tempere com sal e piripiri a gosto. kando estas estiverem kase prontas acrescenta-se o pimento verde cortado aos bocadinhos. deixa-se ferver um bocadinho e está pronto a servir.


    sirva com pão...que fica uma maravilha

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