Amêndoas com trufa de chocolate – Amêndoas da Páscoa

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Ingredientes

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Preparação

  • Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Pré-aqueça o forno a 160ºC. Espalhe as amêndoas por um tabuleiro ou recipiente e deixe no forno até que fiquem douradas. Retire e deixe arrefecer. Entretanto, prepare a trufa de chocolate. Parta o chocolate em bocados. Leve as natas a ferver. Retire do lume e junte ao chocolate. Misture suavemente com uma colher. Tape a mistura com película aderente e leve ao frigorífico por 4 hora, no mínimo. Também pode deixar ficar toda a noite. Com as mãos ligeiramente untadas com óleo vegetal, cubra as amêndoas com a trufa de chocolate. Não se preocupe se não ficarem tão perfeitas como as de compra. O sabor ainda é melhor. Leve as amêndoas com a trufa ao frigorífico até que fiquem firmes. Passe as amêndoas por cacau, açúcar em pó ou canela.

Fonte: http://comaescritaemdia.blogspot.pt

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