Noodles de porco com rebentos de soja

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Veja as fotos passo-a-passo e mais receitas em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por cortar as febras de porco em tiras finas. Num recipiente, junte à carne o sal, molho de soja, um pouco de piripiri e vinagre balsâmico. Numa frigideira, ou wook, frite a carne durante alguns minutos com um fio de óleo. Acrescente os cogumelos, o pimento, previamente assado e cortado em fatias, e os rebentos de soja. Prove e rectifique os sabores, se necessário. Enquanto a mistura frita e a água dos cogumelos evapora um pouco, coza os noodles, seguindo as instruções na embalagem. Junte os noodles cozidos e escorridos à mistura da carne e envolva bem, deixando apurar. Bom apetite.

Fonte: http://comaescritaemdia.blogspot.pt

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