Arroz de Açafrão com Frango e Pimento

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Remova as sementes do pimento e da malagueta e corte em tiras finas. Aqueça o Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar numa frigideira/wok e salteie as tiras de frango até alourarem. Retire da frigideira e reserve. Coloque a malagueta, o pimento, a cebola, o ananás, o arroz e o açafrão na frigideira/wok e salteie durante 2 minutos. Adicione um pouco de caldo de galinha e de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias. Deixe apurar alguns minutos na frigideira/wok sempre tapada. Repita este procedimento até o líquido evaporar todo. Adicione as tiras de frango e mexa. Decore com coentros. Tempere com uma pitada de sal.

Fonte: Alpro

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