Arroz Doce com Chocolate Branco

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Ingredientes

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Preparação

  • Uma hora antes, colocar as passas a macerar num pouco do vinho do Porto por forma a ganharem gosto.

    Picar o chocolate branco e reservar.

    Num tacho colocar, as passas, o arroz, a água, a canela, a noz moscada, o cravinho em pó e deixar cozer em lume brando.

    Depois de cozido, retire o excesso da água, junte o chocolate branco, mexa 1 ou 2 vezes para incorporar e deixe-o acabar de derreter no arroz.

    Numa tigela misturar as gemas com o leite condensado e depois envolver no arroz, ligue de novo o lume no mínimo e vá mexendo um pouco mais até tudo ficar homogéneo.

    No final junte as natas, mexa e coloque em tacinhas.

    Decore a gosto.

Fonte: http://blogdochocolate.com/receitas/arroz-doce-com-chocolate-branco/

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