Arroz primavera

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • - Comece por picar finamente a cebola e o alho.

    - Num tacho coloque o azeite e leve ao lume. Junte a cebola e o alho e deixe alourar um pouco.

    - Junte o arroz e deixe fritar uns minutos.

    - Acrescente a água(cerca de 2 chávenas e meia) e tempere de sal.

    - Assim que começar a ferver, junte os legumes, tape o tacho e deixe cozer até a água evaporar quase toda, para o arroz ficar sequinho.

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