Asas de Frango Agridoces com Cebolas Assadas

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Cortar as pontas das asas e lavá-las. Picar finamente metade de uma cebola, e cortar em gomos grossos as restantes. Estender as cebolas num pirex, regá-las com metade do azeite, polvilhar com um pouco de sal e levar ao forno quente a (180ºC) cerca de 35 minutos ou até que estejam macias. Entretanto, alourar as asas de frango numa caçarola com o restante azeite. Juntar a metade da cebola picada e refogar. Juntar o tomate, o açúcar, o sumo de limão, sal e pimenta e o caldo de galinha. Tapar a caçarola e deixar cozer em lume brando cerca de 20 minutos, ou até que as asas estejam tenras. Retirar as asas da caçarola e reservar. Deixar ferver o molho em lume médio, até que o seu volume reduza para metade. Juntar novamente o frango na caçarola e deixar ferver um pouco. Servir as asas acompanhadas com a cebola assada.

Fonte: ulala

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
7 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida