Bacalhau à Lisbonense

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas e lasque-o. Entretanto, refogue as cebolas cortadas as meias-luas, o alho e o louro em parte do azeite. Adicione o bacalhau e deixe cozer por dois minutos.

    2- Bata bem os ovos e junte ao refogado. Cozinhe, mexendo sempre, ate secar. Sirva polvilhado com a salsa picada. Decore com os pimentos e os tomates grelhados e pincelados com o restante azeite.

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