Cozinha Vegetariana
1. Cozem-se as batatas com pele.
2. Escorrem-se, pelam-se e depois frias cortam-se às rodelas grossas.
3. Leva-se ao lume a cebola e os dentes de alho picados com azeite, a salsa e o louro. Ferve com o tacho tapado até a cebola ficar mole.
4. Junta-se o vinagre, o colorau desfeito num pouco de água, a pimenta e o sal.
5. Deitam-se as batatas, tapa-se o tacho para fervilhar durante dois minutos e estão prontas.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
