Bolo de Alfarroba e Maçã

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Misturar as farinhas com o fermento.

    Bater bem os ovos inteiros até obter uma creme esponjoso, fofo e volumoso.

    Juntar a manteiga e continuar a bater.

    Incorporar as farinhas.

    Forrar o fundo de uma forma circular com papel vegetal e untar bem.

    Polvilhar com um pouco de farinha de alfarroba.

    Despejar a massa e enterrar nela as fatias de maçã com a casca.

    Lavar ao forno, pré-aquecido a 180ª, durante cerca de 30 minutos (teste do palito).

    Deixar arrefecer um pouco e desenformar.

    Pincelar com geleia (ou doce) para lhe dar brilho.

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