Bolo de Canela com Creme de Banana

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bata as claras em neve e reserve.

    Bata o açúcar e as gemas até ficar bem clarinho.

    Acrescente a margarina e o óleo e bata mais um pouco.

    Adicione a banana e a canela e continue batendo.

    Coloque alternadamente leite e farinha e deixe bater por mais alguns minutos para que os ingredientes se misturem bem.

    Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve mexendo delicadamente.

    Despeje a massa em uma forma untada (usei redonda sem furo).

    Em um recipiente coloque as duas bananas, o açúcar, a canela e a farinha e misture bem, eu deixei alguns pedacinhos de banana inteiros.

    Despeje em toda superfície da massa e leve em fogo médio por 40 minutos aproximadamente.

Fonte: Blog Comidinhas da Crika

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