Bolo de Cenoura Laranja e Coco

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bolo: Colocar o açúcar e pulverizar na velocidade 5-7-9. Adicionar a casca da laranja e a cenoura e voltar a programar as mesmas velocidades. Colocar a borboleta, os ovos inteiros e programar 6 minutos, velocidade 3, temperatura 37º. Quando terminar repetir a mesma operação mas sem temperatura. Retirar a borboleta e juntar os restantes ingredientes e bater durante 3 minutos, velocidade 3. Levar ao forno numa forma untada e polvilhada de farinha, até estar cozido. Cobertura: Misturar os ingredientes da cobertura. Quando o bolo estiver cozido, assim que se retirar do forno, cortar e deitar por cima a cobertura, espalhando bem. Desenformar já frio. Guardar no frigorífico e servir bem frio.

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