Bolo de pêra/maçã

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.com Comece por bater os ovos com açúcar. Acrescente a farinha, fermento, sal, a manteiga derretida e misture bem. Descasque as pêras, ou maçãs, retire os caroços e corte em meias-luas. Barre muito bem uma forma de bolo inglês com manteiga, polvilhe com farinha e coloque um pouco da mistura a tapar o fundo. Disponha as meias-luas, cobrindo depois com o resto da mistura. Caso prefira, pode ainda fazer mais uma camada de pêras, ou maçãs. Leve a forno pré-aquecido, a 180ºC, durante cerca de 40 minutos, ou até o bolo estar dourado escuro. Retire do forno e deixe arrefecer dentro da forma alguns minutos antes de desenformar.

Fonte: http://comaescritaemdia.blogspot.com

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