Bolo de Mirtilhos e Chocolate

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligar o forno a 180ºC.

    Juntar os ingredientes do bolo, à excepção da fruta, e bater tudo até obter uma massa homogénea.

    Juntar a fruta e envolver.

    Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com farinha.

    Colocar a massa e levar ao forno durante 30 minutos.

    Fazer a mousse e cobrir o bolo, já arrefecido.

    Para as tiras de chocolate, derreter o chocolate e espalhar sobre o papel vegetal.

    Deixar arrefecer até ficar solidificado.

    Partir em tiras e colar à mousse.

    Cobrir com mirtilos.

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