Cupcake de Tiramisu

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  • Preparação0 m
  • Porções14
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Cupcake:

    Ligar o forno a 180ºC.

    Preparar um tabuleiro de cupcakes e forrar as cavidades com formas de papel.
    Reservar.

    Bater os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo.

    Juntar a farinha peneirada e continuar a bater mais um minuto.

    Envolver o café.

    Distribuir a massa pelas formas, com a ajuda de uma colher de gelados.

    Levar ao forno até dourar ou colocar um palito e este sair seco.

    Cobertura:

    Pincelar os cupcakes com o café e o whisky.
    Reservar.

    Bater o açúcar com a manteiga até ficar tudo envolvido.

    Juntar o queijo creme e bater durante mais 2 minutos.

    Levar ao frio até ficar consistente.

    Colocar a cobertura num saco de pasteleiro, com bico em forma de estrela e cobrir os cupcakes.

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