Camarões e Arroz Selvagem em Aromas da Índia

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coza os camarões em agua e sal. Coza o arroz também em agua e sal. Refogue, em azeite, o alho francês cortado às rodelas, a cebola, um pouco de polpa de tomate e alho e reserve. Frite ligeiramente o arroz já cozido com um pouco de azeite e caril e reserve. Descasque o camarão deixando a cabeça e a ponta do rabo e frita-se ligeiramente. Numa frigideira com um poucoquito de azeite junte o refogado, o arroz e os camarões, regue com as natas, um pouco de molho inglês, polvilhe com caril.

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