CARAPAU NO FORNO COM BATATINHAS

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Ingredientes

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Preparação

  • ARRANGE O PEIXE E RESERVE. NUMA TRAVESSA COLOQUE A CEBOLA CORTADA AS RODELAS, E O ALHO PICADO. POR CIMA COLEQUE O CARAPAU CORTADO AO MEIO. TEMPERE COM SAL E PIMENTA A GOSTO. REGUE COM VINHO BRANCO AZEITE E ÁGUA. COLOQUE POR CIMA UM POUCO DE POLPA DE TOMATE. DESCASQUE AS BATATINHAS E LAVE-AS. JUNTE-AS AO PEIXE E LEVE AO FORNO ASSAR.

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