Carbonara

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque água com sal ao lume, assim que esta começar a ferver, adicione a massa. Pique a chalota, o alho e a salsa. Rale o queijo parmesão. Bata os ovos juntamente com Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias, pimenta e sal. Enquanto a massa coze, derreta numa frigideira um pouco de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar e salteie o bacon, o alho e a chalota picados Adicione a mistura dos ovos e alternativa de soja às natas e polvilhe com queijo ralado e salsa picada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e junte-a ao molho. Sirva numa travessa e polvilhe com o restante queijo ralado e salsa picada.

Fonte: Alpro

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