Carne assada

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Esfregue o rolo de carne com pimenta preta. Coloque a carne num recipiente para micro-ondas baixo a que se adapte a forma da carne. 2. Comece a cozinhar sem tampa a 750W durante 10 minutos. 3. Vire o rolo de carne. Coloque um termómetro próprio no micro-ondas usando de forma a que a ponta fique na parte mais grossa da carne. 4. Continue a cozedura sem tampa a 350W durante 10-15 minutos, até que o termómetro indique 55ºc. 5. Retire e tempere com sal e tape com folha de alumínio. Deixe a carne pousar durante pelo mmenos 15 min. antes de a cortar.

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