Codorniz com Alho e Jindungo Assada no Forno

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  • Porções3
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Umas horas antes temperei as codornizes em vinha d'alho.
    Coloquei-as numa taça e temperei-as com sal, pimenta, alho e jidungo, alho laminado e vinho branco.
    Reguei com um fio de azeite e misturei tudo.
    Reservei.

    Entretanto, numa assadeira coloquei uma cebola laminada e dispus as codornizes por cima.

    Levei ao forno pré-aquecido a 180ºC, na função grill, durante mais ou menos 1 hora virando a meio do tempo e pincelando as codornizes com o molho de vinha d'alho.

Fonte: Blog Casinha da Formiga

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