Colomba Pascal

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Em uma tigela misture o fermento, o sal e 1 colher de açúcar. Acrescente a água, as gemas, a manteiga, o resto do açúcar, a farinha e a essência de panetone. Misture bem, abra a massa, e coloque o chocolate.

    Enrole e coloque em uma forma de colomba. Deixar descansar por 20 minutos.

    Para a Cobertura:
    Misture a farinha de rosca, o açúcar, as claras em neve, a castanha de caju e a essência de amêndoa em uma tigela e depois cubra a colomba. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Fonte: Edu Guedes

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