Pudim de Abacaxi

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  • Porções10
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.

    Pique o abacaxi e cozinhe com o açúcar por 15 minutos.

    Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido. Junte a gelatina e torne a bater.

    Coloque a outra metade do abacaxi cozido, no fundo de uma forma para pudim e despeje o creme e leve à geladeira para ficar firme.

Fonte: foto: site uol

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