Crumble de Marmelos

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Polvilhei uma assadeira com 1 colher (sopa) de açúcar.
    Liguei o forno a 200ºC.
    Descasquei os marmelos e retirei-lhes o caroço. Cortei-os em gomos finos, que dispus na assadeira.
    Reguei com o sumo do limão.
    Polvilhei com a outra colher de açúcar, com a canela e o gengibre.

    Preparei a massa, misturando a farinha com o açúcar.
    Acrescentei a manteiga e misturei com as potas dos dedos até obter uma farofa.
    Distribuí por cima dos marmelos e levei ao forno, durante cerca de 40 minutos ou até estar douradinho (e o recheio começar a emergir à superfície do bolo, criando um efeito semelhante a pequenas erupções de... caramelo).

    Servi ainda morno, com gelado de baunilha.

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