Cupcakes de frutas

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  • Preparação0 m
  • Porções16
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Na batedeira ,bata o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado.Sem parar de bater,junte os ovos,uma a um,a farinha de trigo e o leite de coco até deixar homogêneo.Em seguida, peneire o fermento em pó e o bicarbonato de sódio na massa e misture delicadamente.Divida a massa nas forminhas e coloque nas formas para cupcakes.Lembre-se de preencher metade forminha,coloque as frutas cortadas em cubinhos e termine de preencher com mais massa..Leve para assar em forno médio (180 graus C) pré-aquecido por 10 minutos até que estejam firmes.Deixe esfriar e prepare a cobertura . Na batedeira bata o creme para chantilly sabor chocolate até que esteja firme.Coloque num saco de confeiteiro e utilizando um bico pitanga decore em espiral até cobrir todo o cupcake.finalize decorando com cerejas e morangos.

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