Doces e Sobremesas
Descascar e cortar a abóbora aos cubos. untar o açúcar e o sumo da lima e da clementina. Assim como a canela e os paus de canela. Para ajudar o açúcar a dissolver juntei meio copo de água.
Coloquei ao lume cerca de meia hora depois, em lume muito brando.
Deixei cozer cerca de uma hora e meia, a abóbora ficou meia caramelizada, tirei um pouco para fora e vi que já estava a fazer o chamado ponto de estrada.
Desliguei o lume e depois de deixar arrefecer passei o doce com a varinha, o resultado foi o melhor doce de abóbora que já comi!
Fonte: Blog Aromas de Cor
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
