Doces e Sobremesas
1 - Ligue o forno a 160ºC. Bata as claras em meio castelo; junte o açúcar e bata mais um pouco. Envolva as passas, os pinhões, a amêndoa e adicione a raspa do limão. 2 - Unte um tabuleiro de louça com manteiga e polvilhe-o com açúcar. Coloque-lhe colheradas do preparado anterior e leve-o ao forno, durante 30 a 35 minutos. Sirva morno ou frio. Polvilhe com açúcar em pó.
Fonte: Cecília Maciel
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