Peixe e Marisco
Prepare um puré de batata. Coza o peixe em água e sal, à qual se juntou a cebola. Limpe-o de peles e espinhas e lasque-o. Entretanto prepare um molho com a margarina, sumo dos limões, salsa e pimenta. Disponha uma primeira camada de puré de batata, num pirex, sobreponha o peixe, regue com o molho e sobreponha uma nova camada de puré de batata. Leve a forno médio. Para servir, regue com um molho branco ou molho de tomate a gosto.
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