Escabeche de cenoura

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Ingredientes

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Preparação

  • Num tacho, aqueça a água, o vinagre, o óleo, o sal, o açúcar e os oregãos e deixe ferver. Coloque os restantes ingredientes num invólucro que dê para fechar. Deite o líquido, deixe arrefecer, feche a tampa e refrigere (dura até 2 semanas, se for refrigerado).

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