Frango à brás

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Num tacho coloque um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar. 2. Junte o frango desfiado e tempera-se com uma pitada de sal, pimenta e salsa e deixa-se refugar um pouco, não deixando pegar. Retire do lume. 3. Batem-se os ovos com um garfo. 4. Junte a batata palha ao refogado e misture bem. 5. Sobre tudo, deite os ovos e mexa sempre. 6. Acompanhe com salada de alface e tomate.

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