Gelado tricolor

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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Demolhe a gelatina em água fria. Bata firmemente as natas e envolva-lhes o leite condensado. Retire três colheres, de sopa, deste preparado e adicione-lhe a gelatina escorrida. Leve ao lume brando, mexendo até se dissolver. Retire e junte ao restante creme.

    2- Separe-o depois em três partes e numa, junte o chocolate partido em pedaços. Noutra junte o cacau em pó, e na última parte, envolva o xarope de groselha. Coloque os preparados, sobrepostos, numa forma rectangular e leve ao congelador de um dia para o outro.

    3- Desenforme e corte o gelado em fatias, colocando uma bolacha de chocolate na base e uma por cima de cada fatia. Reserve no congelador até servir.

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