Gratinado de Frango e Alho Francês

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer o frango com sal e uma folha de louro.
    Desfiar o frango e reservar.

    Saltear em azeite o alho francês laminado e os dentes de alhos de alho finamente picados.

    Juntar os cogumelos previamente laminados.

    Acrescentar o frango desfiado e deixar apurar.

    Temperar com flor de sal, pimenta preta e tomilho.

    Adicionar as natas frescas e misturar.

    Envolver a batata palha.

    Colocar num tabuleiro, cobrir com parmesão e gratinar em forno médio.
    Empratar e servir.

Fonte: Blog Be & Me Cuisine

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