Gratinado de Salmão e Legumes

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Ingredientes

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Preparação

  • Cortar os lombos de salmão aos cubos.

    Temperar com flor de sal, pimenta preta e noz moscada.
    Reservar.

    Preparar um refogado com a cebola e os dentes de alho finamente picados.
    Saltear os legumes.

    Colocar os legumes e o salmão num tabuleiro de forno e envolver com o béchamel.

    Cobrir com parmesão ralado a gosto e levar ao forno, previamente aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 25 minutos.

Fonte: Blog Be & Me Cuisine

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