Iogurte grego com redução de frutos vermelhos

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Ingredientes

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Preparação

  • Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por fazer a redução de frutos vermelhos juntando, num tacho, os frutos vermelhos congelados, o açúcar, pau de canela e essência de baunilha. Vá mexendo enquanto o açúcar derrete e deixe ferver em lume brando durante aproximadamente 10 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco enquanto prepara o resto da sobremesa. Coloque metade de cada embalagem de iogurte grego em cada taça e disponha por cima um pouco da redução de frutos vermelhos. Coloque o resto do iogurte grego por cima e finalize com o resto da redução e uma folha de hortelã. Sugestão Caso prefira, poderá inverter a ordem, sendo a primeira camada de frutos vermelhos e a última de iogurte grego, enfeitando por fim com morangos ou framboesas. Se não lhe apetecer o contraste da redução quente com os iogurtes frios, poderá deixar a redução durante a noite no frigorífico.

Fonte: http://comaescritaemdia.blogspot.pt

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